關於亞尼克菓

以批發販售蛋糕糕點為主要營業項目，並在亞尼克子工房工廠旁開設一間咖啡廳，讓消費者可以立即嚐到最新鮮、剛出爐的美味糕點。目前配送路線主要以大台北地區各餐廳、咖啡廳為主，有專門車隊負責物流配送。　　 各式蛋糕批發零售。手工餅乾。燒菓子。巧克力專賣 蛋糕種類很豐富（有濃郁香味的芝士蛋糕、膨鬆細膩的海綿蛋糕、口感滑順的慕斯蛋糕、精緻美味的瑞士捲……），還有奶酪、日式麻薯、泡芙、手工餅乾、巧克力等各式各樣的甜點. 師傅吳宗恩，16歲就進入烘焙業，曾經在飛達食品、基隆世記、基隆溫莎堡、台北凱悅飯店、台北上城糕餅小舖等店服務，曾遠赴法國ECOLE LENOTER及日本洋子專門學校學習更精進的糕點技藝。多年的經驗累積、再加上融會貫通日式、歐式的甜點精華，這裡的每個蛋糕，都在吳宗恩嚴格的品質控管下，堅持用最好的原料，讓客人感受到蛋糕的價值，品嚐出紮實、實在的口感，大大滿足味蕾的享受。 吳宗恩歷任凱悅大飯店麵包房師傅等職，手藝紮實，也曾赴法國食品學校深造。也參加台灣GATEAUX盃蛋糕技藝比賽，榮獲拉糖藝術組金牌獎。吳宗恩說，他深知輟學生面對未來的徬徨心情，但只要有人拉他們一把，或許就能讓他們跨越鴻溝，邁向充實人生。